Peppermakrell og raudbetsalat

I dag hadde vi ei raudbete som vi burde bruke opp, og dette vart overraskande godt: råkostsalat av raspa raudbete, strimla kål og finhakka tomat som tilbehør til peppermakrell og ris.

Stjal fotografiet frå lovebeetroot.co.uk - kanskje dei har fleire oppskrifter på lur..

<<: Om å lesa for barn -- Brenneslete >>